Túnel de congelação Freshline® DM

Quer produzir produtos IQF e não IQF padrão com o mesmo equipamento? O Túnel de congelação Freshline® DM foi projetado para si.

O nosso Túnel de congelação Freshline® DM (modo duplo) permite-lhe mudar o modo de congelação IQF para o modo de congelação padrão não-IQF num instante, dependendo das suas necessidades de produção. Quando o modo IQF é ativado, a correia começa a vibrar imediatamente para uma excelente congelação rápido individual, resultando num produto congelado que se move livremente. Assim que a desligar, a correia deixa de vibrar e pode começar a congelar outros produtos não IQF.

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Porquê escolher o túnel de congelação DM?

Conforto

Poderá congelar produtos IQF ou não IQF com uma máquina que tem muitas opções personalizáveis.

Custo

Tem um custo interessante, assim como o uso eficiente do azoto e a oportunidade de comprar uma unidade em vez de duas.

Qualidade

Oferece excelentes resultados no IQF, além das vantagens qualitativas da congelação criogénica.

Saúde e segurança

Está equipada com as mais recentes características de higiene e segurança.

Eficiência operacional

É fácil de usar, limpar e manter; pode congelar grandes volumes e operar até 3 turnos por dia.

FRESHLINE® DM CASE STUDY: AMURAL PRODUCTIONS, FRANÇA

Na saída do túnel, os produtos fatiados são congelados individualmente (IQF). Isto permitiu-nos eliminar a estação de triagem a montante e automatizar o processo.

Corine Majcherczyk, Directora do Site, Amural Productions

Descubra a experiência da Amural Productions com o freezer DM neste pequeno vídeo.

Pergunte ao especialista

José Luis Calvo

Especialista em tecnologias para alimentação

"Como é possível que o túnel de congelação Freshline® DM congele produtos IQF e não IQF?"

A correia parece ser uma correia plana normal, mas foi equipada com características que lhe permitem começar a vibrar quando o modo IQF é activado.

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Freshline® Smart Technology

Descubra o mundo da congelação criogénica inteligente. Controle e otimize o seu consumo de gás e os seus processos de produção de alimentos, em qualquer momento, desde qualquer lugar.

MAIS INFORMAÇÃO

Formas de fornecimento de gás

Fornecimento em líquido (Bulk)

Fornecimento por camião cisterna e armazenado no local quer em tanques criogénicos ou em sistemas de alta pressão com base no seu volume, pressão desejada, grau de pureza, caudal e padrões de consumo.

Azoto

Usado como gás, devido às suas propriedades inertes, e como líquido para arrefecer e congelar. Virtualmente qualquer indústria poderá beneficiar das suas propriedades únicas para melhorar procedimentos, otimizar o desempenho e realizar as operações de uma forma mais segura.

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